Povrće
Neka djeca ne vole povrće, druga ne vole voće. Nemojte dijete tjerati da jede, niti vršiti bilo kakav pritisak na njega. Pogotovo nemojte djecu podmićivati zbog jela, jer će dijete misliti da upravo zato što ga želite podmiti jelo nije dobro. Treće, učite dijete da uživa u hrani. To može potrajati godinama, ali prije ili kasnije vaše će dijete naučiti da voli hranu koju jede. Imajte na umu riječ uživati. Ako silom hranite dijete, vaše najbolje namjere kod djeteta će stvoriti odbojnost prema jelu. Djecu treba od malih nogu učiti da je voće i povrće važno za njihovu ishranu da bi jaki i zdravi bili. Ako roditelji svakodnevno vode računa o zdravoj ishrani, djeca će slijediti njihov primjer.
Priprema voća i povrća za jelo može biti pravi izazov
Voće i povrće imaju iste hranjive tvari, tako da dijete može može uzimati jednu od ponudjene dvije grupe namirnica. Prelijepe boje voća i povrća nude bezbroj mogućnosti da kroz igru i zabavu spremite ukusnu hranu koju će djeca voljeti. Počnite od toga što ćete idući put povesti djecu sa sobom na pijacu da sudjeluju u odabiru voća i povrća. Djeca stvore averziju prema određenim vrstama povrća i prije nego ga probaju. Zato bi bilo dobro da povrću date druga imena. Grašak ne mora biti grašak nego bobice, mahune mogu biti male ribice koje treba loviti po tanjiru, mrkva može biti olovka.... Najvažnije je da budete uporni! Mali izbirljivci neće probati hranu dok je 15 ili 20 puta ne vide na tanjiru. Od svježeg povrća i voća možete isjeckati razne oblike i ponuditi ih djetetu da jede. Također možete napraviti kašice ili razne umake koji će obogatiti okus jela. Kuhano povrće ponekad zna imati gorkast okus, te biste najprije trebali ispitati vaše dijete zašto mu se neka hrana (ne)svidja.
Zdjela s voćem i povrćem na dohvat ruke
Potrudite se da uvijek imate na dohvat ruke odredjene vrste voća i povrća. «Daleko od očiju, daleko od srca» kaže narodna poslovica. Baš zato ako sklonite iz dječijeg vidokruga visokokalorične
Voda potiče apetit
Još jedan trik koji možete primjeniti,a koji je naučno dokazan jeste da djeci uz jelo dajete vodu. Istraživači iz Oregona utvrdili su da ako djeca uz obrok piju vodu, lakše pojedu sve što ste im stavili na tanjir, pa čak i njihovo omraženo povrće. Vizuelni efekat onoga što djeca vide na tanjiru je takodjer bitan. Evo nekoliko ideja koje vam mogu pomoći da iznenadite svoju djecu s uskusnim obrokom od povrća.
Pripremila: Azra Pandur
Za sva pitanja obratite se u komentaru ili u rubrici kontakt